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Le saviez-vous
Le banian est l'autre nom de l'arbre
à fourche. Selon la légende shiva médite sous un banian. Il peut vivre trés vieux.


Livre d'or
Notre  voyage  à  l'ile  Maurice

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jeudi 26 avril

Première plongée au club local de Pereybere où nous embarquons, avec nos deux encadrants mauriciens, à bord d'un bateau type « pointu » de Méditerranée.

Les poissons sont somptueux, l'eau est chaude, la visibilité excellente, un paradis (attention quand même aux courants qui chauffent les cuisses !!!)
Fait étrange peu de mauriciens savent nager, donc peu connaissent les splendides poissons à deux pas de la plage.

Le Coin de Mire
Au retour, je leur demande pour la prochaine fois un tour à la fosse aux requins en face du Coin de Mire.

C'est d'accord pour demain sauf s'il y a du courant car il est d'une telle force que le moteur ne peut pas lutter.

Suite à cette réflexion, je reste songeur...


Aujourd'hui c'est relâche : nous préparons un repas français pour nos amis mauriciens. Les enfants en profitent pour nous extorquer un camembert Président : ils en rêvent depuis des jours.

Le menu est des plus classiques : tomates farcies à la mayonnaise, poulet aux champignons de Paris avec force crème fraîche accompagné d'un gratin dauphinois, le camembert (des parents) et première révélation pour nos amis : les bananes en papillotes au chocolat – nous sommes ravis de leur apprendre une recette de bananes !!
Tout ceci est arrosé par un rosé frais de Provence.

Et seconde révélation un café à la Française ! Dans les magasins de Maurice impossible de trouver une cafetière nous en avons donc bricolé une avec une théière ; les Mauriciens font infuser le café comme le thé, de ce fait au final la couleur et le goût sont différents.
 
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mise à jour le    19/02/02