Direction Super U de Grand Baie. Devant l'entrée
dégustation de poulet Kentucky (le Mac Do local, mais en mieux),
nous faisons le change : 1F =3.5 R.S
De Grand Baie, direction
Belle Mare.
En arrivant, au travers
des filaos doucement agités par la brise, une pêche à
la sène rassemble beaucoup de pêcheurs. La technique est
vraisemblablement ancestrale, le filet s'enroule en escargot. Nous attendons
haletant le résultat : des poissons brillants sautent par dessus
les filets.
Le ton monte, mais le résultat est faible eu égard
aux efforts déployés (le spectacle était lui
formidable).
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Un peu plus loin, les pieds dans l'eau, se dresse un petit
temple hindou avec ses drapeaux rouges.
Nous dégustons des pains garnis gentiment élaborés
par Anda. La garniture est typiquement mauricienne et se compose
d'une macédoine de légume pimentée et aillée
agrémentée de boeuf en gelée coupé en
petits dés.
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La plage de Belle Mare (the beach)
Une baie de sable blanc coralien d'une grande finesse
bordée de filaos indolents (dont les fruits en décoction,
puis réduits de moitié remplacent l'insuline.) Le
lagon est limpide et à une centaine de mètre la barrière
où l'écume des vague rehausse le bleu du large : un paradis!
La baie est balayée d'un courant, mais le lagon
est peu profond. En exploitant astucieusement ce courant parallèle
à la plage nous arrivons à faire des sortes de plongées
dérivantes en P.M.T (Palmes Masque Tuba) sur une distance
supérieure à un kilomètre. Les fonds sont extraordinaires,
dignes de belles plongées en bouteille. Balistes, petites murènes,
poissons lion, coffre, sifflet... absolument génial, à
ne pas manquer : nous reviendrons !!
Nous quittons Belle Mare par la pointe Lafayette bordée
par une plage remplie de palétuviers. A la demande de ces dames,
nous poursuivons jusqu'à Rivière du Rempart
où se trouve, face à la mosquée, un amour de
bijouterie :
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de superbes boucles d'oreille, des parures finement ciselées
le tout en or 24 carats et à des prix déconcertants
(surtout pour les maris !!)
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Passage par Pointe Lascars : rien à voir
nous sommes à marée basse.
Nous poursuivons un jeu de piste à Poudre d'Or
, pour arriver au monument de Saint Géran. Ici se trouve
la pyramide érigée à la mémoire de Paul
et Virginie : bof !
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Sur le retour nous traversons trop rapidement Goodlands.
Nous regagnons notre villa avec une pensée hautement philosophique
sur les maisons mauriciennes : « celles qui sont belles ne sont
pas forcément typiques, et celles qui sont typiques ne sont
pas forcément belles... »
Au menu ce soir carry de poissons blancs, riz, crêpes,
salades, et surtout nous croquons ceux qui nous narguent depuis maintenant
trois jours dans la porte du frigo, des petits piments verts insignifiants.
Au début nous avions pensé que notre cuisinière
les avait oubliés. Mais le lendemain, il y en avait beaucoup
plus.
Il convient de détailler la manoeuvre :
- premier temps nous croquons allégrement des petits
piments verts (donc à priori pas forts)
- deuxième temps, pendant dix secondes il ne se
passe rien.
- troisième temps, un lance flamme essaie de dessouder
les dents des gencives
- quatrième temps, après avoir essayé
divers liquides, il convient de conclure que seule la bière
Phoenix est capable d'éteindre l'incendie.
Morale : à Maurice le vert est aussi la couleur
du feu...
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